Салат Оливье: классический рецепт
Рецепт: Салат Оливье классический
Коротко об этом рецепте: Оливье с отварным мясом
Вам понадобится
- 150 г отварной говядины
- 2 средних картофеля
- 1 большая морковка
- 2 яйца
- 8 маленьких маринованных огурчика (я брала), можно заменить 2 обычными
- 100 г зеленого горошка консервированного
- в равных пропорциях майонез и сметана для заправки (можно и просто майонез, но со сметаной полезнее)
- соль, перец по вкусу
Готовка:
- Мясо отвариваем до готовности. Картофель и морковь отвариваем не очищая. Яйца отварить вкрутую.
- Картофель, яйца и морковь чистим и режем некрупными кубиками. Режем также мясо, огурцы. Все отправляем в одну емкость, добавляем горошек.
- Солим, перчим по вкусу и заправляем майонезно-сметанным соусом. Хорошо перемешиваем и отправляем постоять в холодильник. Когда он пропитается будет гораздо вкуснее.
Кстати, в 100г салата Оливье около 
210 калорий
Recent articles
- Как варить и выбирать креветки14 May 2012
- Мороженное с клубникой – готовим дома25 Apr 2012
- Необходимые документы для доставка грузов по России24 Apr 2012
- Как купить земельный участок в Подмосковье?20 Apr 2012
- Психология богатства для чайников19 Apr 2012
