Салат “Столичный” или “Оливье”

Состав

• колбаса вареная (или отварное/жареное филе птицы) – 250г,
• картофель – 2-3шт,
• огурцы маринованные или соленые – 2 шт,
• яйца – 4шт,
• горошек зеленый – 0,5 стакана,
• морковь отварная (необязательный компонент) – 1 шт,
• майонез,
• соль по вкусу

Приготовление

Колбасу или куриное отварное мясо нарезать кубиками. Отварной картофель, отварную морковь, отваренные яйца, маринованные или соленые огурчики нарезать мелкими кубиками. Добавить зеленый горошек.

Все перемешать и заправить салат майонезом.